Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

5 Aneka Olahan Pisang Kekinian

Pisang adalah jenis buah buahan yang sangat mudah dijumpai di sekitar kita dan tentunya memiliki banyak jenis. Dari kesekian jenis pisang tersebut, beberapa diantaranya ada yang enak dimakan langsung serta rasanya yang enak dan ada juga jenis pisang yang harus di olah terlebih dahulu agar menghasilkan rasa yang enak dan lezat. 

Olahan pisang juga sangat beragam sekali, sehingga kamu bisa membuat jenis olahan pisang sesuai dengan selera kamu. Jika zaman dahulu membuat olahan dari pisang hanya untuk dimakan dirumah saja, saat ini telah banyak bermunculan penjual makanan dari pisang. Nah penasaran apa aja sih jenis olahan pisang? Simak di bawah ini sampai habis ya.

5 Aneka Olahan Pisang Kekinian

1.    Pisang Geprek

 
 
Sumber: cookpad.com
 
Jenis olahan geprek yang populer saat ini memang lah sebuah ayam geprek. Namun, tahukah kamu ternyata tak cuma ayam yang bisa diolah dengan cara di geprek. Ada juga yang berbahan dasar buah, yaitu pisang geprek. Makanan yang satu ini tak kalah enaknya dengan ayam geprek dan jika kamu sudah mencoba nya mungkin akan membuat ketagihan. Karena disajikan bersama sambel, membuat makanan ini adalah makanan yang terbilang unik. 


Olahan pisang ini dibuat dengan cara, buah di bentuk menjadi gepeng lalu digioreng hingga matang. Untuk menggorengnya tidak seperti ayam geprek, karena pisang geprek tidak ditambahkan tepung.  Setelah matang, pisang tersebut bisa langsung kamu sajikan bersama sambel yang pedas. Teruntuk kamu yang sangat suka dengan makanan yang memiliki rasa pedas, mungkin pisang geprek ini bisa menjadi menu pilihan kamu. 


Pisang goreng ini bisa kamu dapatkan di penjual dekat rumah kamu atau jika tidak ada yang menjualnya kamu bisa membuat sendiri dirumah. Kamu cukup beli pisang kepok yang masih mengkal agar bisa digoreng. Sebelum di geprek, pisang harus digoreng terlebih dahulu sebentar dan selanjutnya jika sudah di geprek masukan ke dalam larutan air garam kemudian goreng lagi tanpa menggunakan tepung hingga matang. Selanjutnya pisang geprek bisa kamu hidangkan bersama sambel yang pedas dan siap untuk dimakan bersama keluarga.

2.    Keripik Pisang

 
 
Sumber: www.inews.id

Keripik pisang merupakan jenis makanan yang sudah ada sejak zaman dulu. Saat ini keripik pisang Kembali hits dengan terobosan terbarunya dengan tambahan macam rasa. Jika bisanya keripik pisang hanya memiliki rasa gurih dan manis, kini keripik pisang memiliki rasa terbaru seperti cokelat, keju, balado, sapi panggang dan jenis rasa yang lainnya.


Teruntuk kamu yang suka dengan yang namanya ngemil, mungkin keripik pisang ini bisa menjadi menu cemilan kamu. Mengingat sudah banyak varian rasa terbarunya jadi kamu bisa mencoba semua jenis varian rasa dari keripik pisang tersebut. Karena keripik pisang terbuat dari pisang yang masih mentah, menjadikan keripik pisang memiliki tektur yang renyah dan sangat rekomendasi untuk cemilan baik sedang santai atau kerja.

3.    Pisang Epe


Sumber: www.tagar.id

Berkunjung ke Kota Makassar, Sulawesi Selatan memang sangat seru. Ditambah jika mengunjungi wisata kota tersebut dan mencoba menikmati makanan khas Kota Daeng tersebut. Salahsatunya mengunjungi Pantai Losari sambil menikmati pisang epe. Pisang yang dibakar dan disajikan dengan gula merah cair dengan rasa yang manis dan legit. 


Pisang epe merupakan cemilan manis yang sangat popule di Makassar. Pisang yang digunakan untuk membuat jajanan ini yaitu jenis pisang raja. Alasan memilih pisang raja karena pisang raja memiliki rasa yang manis. Pisang tersebut di bentuk menjadi gepeng dan dibakar hingga matang. Pisang epe akan terasa sangat lezat jika dinikmati sambil menikmati pemandangan di Pantai Losari bersama pasangan kamu hehe.

4.    Pisang Kukus


 Sumber: katabunda.com

Bolu merupakan makanan yang selalu ada di setiap acara, baik itu acara biasa atau hajatan. Bolu itu sendiri mempunyai berbagai macam jenis, seperti bolu kukus pandan atau pisang. Bolu kukus pisang memiliki aroma dan rasa yang khas, membuat semakin enak ketika di makan. 


Bolu pisang merupakan kue khas Indonesia yang saat ini sudah banyak di kenal dan sudah banyak sekali peminatnya. Karena peminatnya sudah banyak, membuat banyak para penjual bolu untuk memproduksi bolu pisang tersebut. Sehingga kita tak perlu membuatnya ketika tiba tiba ingin makan bolu kukus pisang.


Bolu pisang sangat mudah untuk dibuat dan tidak memerlukan bahan bahan yang rumit. Kamu hanya menyiapkan telur, gula pasir, tepung, lemak dan pisang. Pemilihan pisangnya pun tidak sembarangan, kamu harus memilih pisang yang sudah kecokelatan dan hampir mendekati busuk. Kenapa memilih pisang tersebut? Karena rasa dan aroma pisang lebih kuat. Bagi yang memiliki oven dirumah, mungkin bisa mencoba membuat bolu pisang ini.

5.    Es Palu Butung


 Sumber: www.tagar.id

Selain pisang epe yang bisa kamu nikmati ketika berkunjung ke Makassar, kamu juga bisa menikmati sajian dari pisang lainnya, yaitu es palu butung. Banyak yang bilag bahwa es palu butung memiliki kesamaan dengan es pisang ijo khas Makassar juga. Padahal es palu butung memiliki banyak perbedaan dengan es pisang ijo. Es palu butung menggunakan pisang raja, sehingga mempunyai rasa yang lebih sempurna. 


Es palu butung ini sangat segar ketika dimakan ketika siang hari ditengah cuaca panas terik. Dengan es tersebut, tenggorokan kita menjadi segar kembali. Es palu butung ini sangat mudah di temukan di Kota Makassar. Bahkan selain di Makassar seperti Jakarta pun sudah bisa menemukan penjual es palu butung ini.

Diatas adalah beberapa macam jenis kuliner yang terbuat dari pisang. Kuliner pisang tersebut cocok untuk kamu yang bosen makan pisang secara langsung. Rasa kuliner tersebut memiliki tingkat rasa yang sangat enak dan mungkin bisa membuat kamu ketagihan. Semoga postingan artikel ini dapat bermanfaat untuk kamu. Terimakasih.