Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

7 Olahan Kambing Ini Sangat Enak dan Mudah Dibuat Ketika Idul Adha

Memasuki bulan haji merupakan tanda awal bahwa kita akan melakukan qurban dan hewan qurban tersebut salah satunya adalah kambing. Setelah selesai melaksanakan ibadah solat ied, maka kita akan bergegas untuk memotong hewan hewan qurban tersebut. Setelah dipotong, tentunya daging daging tersebut akan dibagikan ke tetangga. Nah, jika kamu mendapatkan daging qurban lalu bingung mau diolah menjadi apa. Berikut ini adalah beberapa olahan daging kambing yang bisa menjadi refrensi kamu saat hari raya idul adha nanti.

Olahan Kambing Ini Sangat Enak dan Mudah Dibuat Ketika Idul Adha

1.    Sop Kambing

Sumber: www.shopback.co.id

Ingin menikmati daging kambing hasil qurban tapi berkuah dan memiliki campuran sayuran di dalamnya tentu sangat bisa sekali, yaitu kamu bisa mengolahnya menjadi sop. Sebagian orang malas masak sop ini dengan alasan bau kambing. Perlu kamu ketahui, agar daging kambing tersebut tidak bau kamu harus mengolahnya berkali kali sebelum dimasak bersama bumbu sop lainnya. Dengan sop kambing ini, kamu bisa makan dengan hidangan yang sangat lezat ini bersama keluarga kamu.

2.    Tongseng Kambing

Sumber: letsgeteaton.blogspot.com

Masakan daging kambing berikutnya masih masakan yang berkuah, yaitu tongseng. Tongseng bisa menjadi olahan alternative lainnya ketika kamu mendapatkan daging qurban. Didalam tongseng kambing tersebut biasanya terdapat tomat, kol dan kuah gurih yang membuat tongseng terasa lezat. Teruntuk penyuka makanan pedas, kamu bisa menambahkan cabe didalam masakan tongseng ini. Setelah semua telah matang, maka kamu bisa menyantpanya langsung bersama keluarga. Pastinya akan terasa lebih nikmat juga jika kamu makan bareng keluarga besar.

3.    Sate Kambing

Sumber: www.qraved.com

Hampir di setiap hari raya idul adha sate kambing adalah menu wajib yang selalu dibuat oleh semua kalangan. Olahan kambing yang satu ini pun adalah olahan favorit, sehingga disetiap hari raya idul adha menu yang satu ini selalu ada. Sate kambing akan terasa sangat lezat jika disajikan dengan baluran bumbu kacang dan sambel yang pedas. Selanjutnya sate kambing bisa kamu nikmati dengan nasi hangat dan dimakan bersama sama.

4.    Gulai Kambing

Sumber: www.saribundo.biz

Selain daging, isian daging lainnya bisa kamu manfaatkan juga, kamu bisa olahnya menjadi gulai. Gulai merupakan olahan kambing yang memiliki kuah santan dan bisa kamu nikmati bersama sate kambing. Supaya gulai yang kamu buat terasa lebih sempurna dan nikmat, jangan lupakan bumbu bumbu khusus seperti daun kunyit dan salam agar aroma gulai tersebut terasa sangat harum dan sempurna. Sama seperti olahan kambing lainnya, gulai kambing akan terasa sangat lezat jika dinikmati dengan nasi putih hangat dan teh hangat.

5.    Rica Rica Kambing

Sumber: www.netralnews.com

Teruntuk kamu yang suka makanan yang pedas maka kamu bisa membuat rica rica kambing. Bumbu rica merupakan bumbu berasal dari Manado yang bisa kamu coba saat mendapatkan daging kambing qurban ketika idul adha. Sajian ini merupakan sajian kelurga yang bisa kamu nikmati dengan keluarga pada saat makan malam. Tentunya selain rasanya pedas, rica rica kambing pun memiliki rasa yang sangat lezat dari rica rica ayam. Agar bau kambing hilang, kamu bisa menambahkan jahe ketika masak rica rica kambing tersebut.

6.    Tengkleng Kambing

Sumber: www.gotravelly.com

Tengkleng kambing merupakan makanan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah dan sangat terkenal. Meski begitu masakan kambing ini bisa juga menjadi menu masakan saat hari raya qurban atau idul adha. Tengkleng adalah masakan yang terbuat dari tulang kambing dengan rasa yang sangat lezat dan pas untuk menu makan bersama keluarga. Tengkleng kambing ini sangat lezat sekali rasanya jika dinikmati bersama nasi putih dan teh hangat.

7.    Nasi Goreng Kambing

Sumber: www.qraved.com

Nah teruntuk kamu yang mau makan daging kambing saat qurban dan gak mau ribet ngolahnya mungkin cara ini bisa menjadi jalan keluar kamu, yaitu nasi goreng kambing. Nasi goreng yang lezat dengan tambahan daging kambing akan membuat nasi goreng tersebut terasa lebih istimewa dan special. Meskipun cara pembuatannya cukup mudah, tetap saja nasi goreng kambing ini akan terasa lebih lebih lezat dibandingkan dengan masakan kambing lainnya dan dimakan nya pun masih dalah keadaan hangat.

Nah, dari beberapa masakan kambing diatas mungkin bisa menjadi refrensi kamu ketika akan mengolah daging kambing hasil qurban kamu. Tapi makanan daging kambing tersebut tidak diperkenankan bagi para penderita darah tinggi dan penyakit yang tidak boleh makan kambing lainnya ya, agar kamu tetap sehat. Semoga postingan ini bisa bermanfaat untuk kamu dan terimakasih.