Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

5 Jenis Jamur Aman Untuk Dimakan dan Bergizi

Memanfaatkan makanan yang berasal dari alam memang sangat enak dan juga alami, salah satunya yaitu jamur. Jamur adalah makanan yang mudah dijumapai di daerah perkampungan dan memiliki rasa yang sangat lezat sehingga semua orang menyukai makanan yang berasal dari jamur. Tapi tidak semua jenis jamur tidak bisa diolah menjadi makanan karena ada beberapa jenis jamur yang beracun. Oleh karena itu saya akan merekomendasikan beberapa jenis jamur yang bisa dimakan dan rasanya pasti enak. Baca terus samapai habis yaaaaa.

Jenis Jamur Aman Untuk Dimakan dan Bergizi

1.    Jamur Kuping

Sumber: faktualnews.co

Jamur kuping atau lember merupakan jenis jamur yang memiliki warna coklat kegelapan dengan tekstur yang lunak. Jenis jamur ini biasanya muncul di batang batang pohong yang telah tua dengan batang yang lembab. Jamur kuping ini termasuk kedalam tanaman liar yang aman untuk dimakan. Untuk mengolah jamur ini sangatlah mudah dan tidak memerlukan bahan bahan yang aneh. Jamur kuping ini sangat terasa lezat sekali jika diolah dengan bumbu pedas dan dimakan dalam keadaan hangat bersama nasi putih.

2.    Jamur Tiram

Sumber: www.kampustani.com

Jamur tiram merupakan jenis jamur yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Cita rasa yang lezat dan kandungan gizinya yang cukup menjadi alasan utama menyukai jenis jamur ini. Untuk mendapatkan jamur ini, kamu tidak perlu mencari susah susah ke kebon karena sudah banyak yang menjualnya di pasar tapi alangkah lebih baik jika kamu mendapatkan nya langsung dari kebon atau alam. Kamu bisa mengolah jamur ini menjadi sebuah masakan seperti tumis jamur, pepes jamur dan olahan jamur tiram lainnya. Selain bisa diolah menjadi sebuah lauk, jamur tiram ini banyak dijual sebagai jajanan kekinian yang pastinya semua orang sudah mengetahui nya, yaitu jamur krispi.

3.    Jamur Merang

Sumber: paktanidigital.com

Jamur merang merupakan jenis jamur yang bisa ditemukan ditumpukan jerami ketika musim panen padi. Seiring berjalan nya waktu, jamur merang ini banyak di budidayakan oleh orang orang sehingga kamu bisa membeli nya di pasar tradisional atau modern. Jamur merang ini memiliki cita rasa yang sangat lezat jika diolah menjadi sebuah makanan karena jika dimakan dalam keadaan mentah memiliki rasa yang tidak enak pastinya. Kamu bisa mengolahnya menjadi sebuh masakan seperti dipepes dan ditumis. Menu jamur ini sangat cocok sekali dijadikan sebagai sajian makan malam bersama keluarga.

4.    Jamur Kancing

Sumber: menara62.com

Jamur kancing merupakan jenis jamur yang memiliki warna putih kecokelatan. Dinamakan jamur kuncing karena jamur ini berbentuk bulat seperti kancing. Jamur ini banyak digunakan sebagai bahan pelengkap masakan tertentu seperti pizza. Tak hanya itu, jamur kancing ini bisa kamu olah juga menjadi sebuah masakan seperti tumis jamur kancing dengan cita rasa yang pedas. Rasa pedas dan aroma harus yang diberikan oleh jamur kancing ini mampu membuat selera makan kamu naik dan kamu bisa makan nambah dari porsi biasanya.

5.    Jamur Enoki

Sumber: www.klikdokter.com

Jamur enoki merupakan jenis jamur yang memiliki bentuk kecil mirip dengan tauge. Jamur ini bisa kamu olah menjadi sebuah hidangan dengan cita rasa yang sangat lezat. Sama seperti olahan jamur pada umumnya yaitu tumis jamur, yang membadakan hanyalah sebuah cita rasa. Jamur enoki ini memiliki cita rasa yang nikmat, mantap, sedap, lezat pokoknya semua kenikmatan ada pada olahan jamur ini. Tekstur jamur yang lembut membuat selera nafsu makan kamu bertambah dan membuat kamu ketagihan hingga porsi makan kamu bertambah.

Itu tadi adalah jenis jenis jamur yang aman untuk kamu konsumsi sehari hari. Dengan rasa yang enak dan tentunya memiliki vitamin pasti semua orang akan suka dengan masakan berbahan dasar jamur. Semoga postingan ini dapat memberikan manfaat untuk kamu dalam hal mencari jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi.