Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Wajib Coba! 5 Masakan Ikan Yang Lezat Ini

Indonesia merupakan negara yang mempunyai banyak perairan baik itu rawa, sungai, danau dan laut. Nah disamping banyak perairan nya pasti banyak juga dong ikan nya. Kali ini disini akan membahas tentang apa aja sih olahan dari ikan yang lezat itu. Masyarakat Indonesia pasti rata rata menyukai dong masakan dari bahan ikan. Tahukah kamu ternyata ada masakan dari ikan yang rasa nya lezat sekali. Ingin tahu? Yuk simak dibawah ini.

1. Pepes Ikan

Sumber: bisnisukm.com

Siapa disini yang suka makan pepes ikan? Ya pepes ikan merupakan jenis masakan yang menggunakan daun pisang lalu di kukus hingga matang merata. Di dalam pepes ikan dilengkpai dengan beberapa bumbu seperti daun kemangi, cabai dan bumbu rempah lainnya. Rasa yang diberikan sangatlah lezat apa lagi kalau makan nya masih anget dan di tambah satu piring nasi.

2. Pempek

Sumber: pergikuliner.com

Siapa sih yang gak tau makanan khas Palembang ini? Pempek merupakan makanan yang berbahan dasar ikan. Ikan yang digunakan biasanya ikan tenggiri. Tak hanya itu pempek juga dibuat menggunakan tepung dan beberapa bumbu pelengkap agar rasa ikan nya terasa. Pempek biasanya mempunyai beberapa jenis ada pempek kapal selam, pempek biasa dsb. Pempek selalu disajikan beserta pelengkap nya yaitu kuah saus yang bernama cuko. Untuk rasanya jangan di tanya lagi pasti lezat banget, apa lagi kalau makan nya siang pasti enak dan seger banget. Buat yang gak suka pempek pasti nyesel deh.

3. Ikan Bakar

Sumber: resepkoki.id

Masakan ikan yang satu ini merupakan menu favorit di semua kalangan. Karena rasanya yang gurih dan manis tak heran semua nya suka pada ikan bakar ini. Jenis ikan bakar biasanya ikan mas, ikan nila bahkan ikan laut pun sangat lezat jika di bakar. Disamping kelezatan nya pasti ada bumbu pelengkapnya dong seperti kecap dan bumbu rempah dapur lainnya. Ikan bakar sangat lezat apa bila dimakan Bersama nasi liwet dan sambel, lalu dimakan bareng bareng.

4. Ikan Balado

Sumber: review.bukalapak.com

Masakan ini umum dijumpai di restoran rumah makan padang. Ikan yang digunakan dalam masakan ikan ini biasanya berupa ikan kembung. Disetiap restoran pasti masakan ini memiliki rasa yang berbeda, karena setiap restoran mempunyai resep masing masing. Umumnya bumbu yang digunakan untuk masakan ini yaitu awang merah, cabai, tomat, perasan jeruk nipis, garam, dan gula. Masakan ikan ini sangat membuat lidah bergoyang jika dimakan Bersama nasi hangat dengan rasa gurih di campur dengan pedas.

5. Ikan Goreng

Sumber: craftlog.com

Masakan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi dong bagi kamu, karena ini merupakan masakan yang paling dominan dan gampag cara membuatnya. Ya meskipun gampang pasti di bersihkan dan di beri bumbu dulu dong agar rasanya lezat dan nikmat.   

Itulah lima jenis masakan berbahan dasar ikan. Gunakan ikan yang msaih segar ya agar rasanya makin lezat dan nikmat. Masakan yang manakah yang menjadi favorit kamu?